Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam và phở mang những hương vị đặc biệt mà không nơi nào khác có được. Tuy nhiên, nếu bạn còn đang choáng ngợp trước hàng trăm quán phở tại Hà Nội thì hãy lưu lại ngay 10 quán phở nổi tiếng này nhé.
Phở gánh 61 Hàng Ngang
Đối với những tín đồ ẩm thực Hà Nội thì phở gánh là một món ăn rất thú vị, đặc biệt là với những ai thích ăn đêm thì món này rất cần được ghi vào sổ tay. Phở gánh 61 Hàng Ngang được bán từ lúc 0h đêm với rất nhiều loại phở khác nhau. Tuy nhiên, khi ghé quán gánh nhớ thưởng thức món tái lăn với nước phở thơm dậy mùi và ngọt ngon từ vị xương ninh. Đây cũng là những quán phở được du khách du lịch ghé thăm nhiều nhất.
Phở Gà Nguyệt số 5 Phủ Doãn
Bên cạnh những món phở bò được yêu thích thì phở gà cũng là một món ăn “ấm lòng” người thưởng thức.
Phở là món ăn yêu thích của người Hà Nội
Đặc biệt, khi nhắc đến phở gà thì đừng quên ghé phở Nguyệt số 5 Phủ Doãn. Quán được mở với hai khung giờ đó là 6h sáng đến 10h và từ 17h đến 6h sáng hôm sau. Món phở được yêu thích nhất tại quán có lẽ là món phở trộn với nước trộn ngọt vị và bánh phở mềm, thơm, không hề nát vỡ và giá thành phải chăng.
Phở bò đường tàu Trần Phú
Chắc hẳn những ai yêu thích ẩm thực Hà Nội sẽ biết đến món phở đặc biệt này ở con phố Trần Phú. Đây là một quán phở truyền thống đã có mặt rất lâu đời tại ngã giao với các con phố Hà Trung, Phùng Hưng ngay bên cạnh khu vực đường tàu. Tuy nhiên, điều khiến thực khách ghi nhớ nhất về quán chính là nước dùng sánh thơm cùng chất béo và vị xương. Ngoài ra những tô phở giá bình dân của quán vô cùng đầy đặn, nhiều thịt và được chế biến rất vừa ăn.
Phở sốt vang ngã tư Hàng Đường
Nhắc đến tô phở sốt vang ấm nóng và sóng sánh nước béo thì không thể quên phở hàng Đường, Hàng Chiếu. Đặc biệt với sự nổi tiếng của mình, quán lúc nào cũng tấp nập khách hàng dù mở từ 3h sáng. Hương vị phở sốt vang của phở gánh Hàng Chiếu không thể lầm lẫn vì thịt rất mềm và thơm ngon được hòa quyện cùng nước dùng đậm vị trên những gánh hàng giản dị, thân thuộc.
Phở 49 Bát Đàn
Dù phở Bát Đàn đã được mở khắp nơi trên cả nước, tuy nhiên bạn vẫn nên thử một lần hương vị khó quên của phở Truyền Thống 49 Bát Đàn.
Du khách đến Việt Nam rất thích món phở truyền thống
Dù không phải là quán ăn trang biện đẹp đẽ hay nhà hàng sang trọng, nhưng 49 Bát Đàn lúc nào cũng đông nghịt người xếp hàng đợi ăn phở. Khác với những hương vị khác, phở truyền thống có nước lèo trong, thịt tái dần mềm và hành tước thơm giòn. Ngoài ra, điều được thực khách mến mộ nhất ở phở Truyền Thống chính là sự niềm nở và phục vụ chu đáo của những người bán hàng nơi đây.
Phở mặn Gầm Cầu 34 Hàng Giấy
Phở mặn Gầm Cầu, một trong những quán phở nổi tiếng Hà Nội có thể chiều lòng những vị khách khó tính nhất. Nói đến phở mặn thì không thể chỉ nhắc đến nước phở mặn thơm ngon mà còn phải nhắc đến thịt tươi giòn vị. Đến với 34 Hàng Giấy, bạn sẽ được thưởng thức những món phở với tên gọi độc đáo như phở lõi hoa, thịt dừ và cả phở lõi gân được chế biến hết sức độc đáo. Chắc chắn rằng dù chỉ thử một lần trong đời, bạn sẽ phải nhớ mãi hương vị và muốn quay lại quán Gầm Cầu thêm nhiều lần nữa.
Bạn Phương Anh, sinh viên đang học văn bằng 2 cao đẳng dược ở Hà Nội chia sẻ mỗi tháng ít nhất 1 lần bạn tìm đến những quán phở ngon nổi tiếng này để được thưởng thức món ngon và được gặp gỡ những du khách nướcngoài để trò chuyện, nâng cao khả năng tiếng Anh cho mình.